M3S1 – DUCK sör

Megoldás

Az előkészítő bizottság a következő jelentést teszi le a menedzsment asztalára. Jelen körülmények között nem indokolt a likőr termék sorozatgyártásának az elkezdése. A raktárakat fel kell tölteni alapanyaggal, esetleg új raktárakat kell építeni vagy bérelni egy új termelési programhoz. A próbagyártást kis kapacitással el lehet kezdeni, az elkészült termékeket piackutatási és promóciós célokra lehet majd felhasználni, be lehet jegyeztetni a fogyasztóvédelemnél a terméket, ki lehet képezni a gyártósor munkásait és egyéb adminisztrációs ügyet el lehet intézni a gyártóüzem elkészültéig. A nagyívű stratégiai gyártással egyelőre várni kell, elő kell készíteni a terepet hozzá. Egyébként a sorozatgyártást a pandémiás helyzet is hátráltatja. A vendéglátóhelyek bezárása miatt a piac felszívó ereje lecsökkent, a járványügyi korlátozások miatt az üzemben is kevesebb munkást lehet foglalkoztatni.

A vizsgálat azt is kiderítette, hogy a jelenleg alkalmazott termelési terv nem optimális a maximális bevétel szempontjából. A sörfőző üzem akkor éri el a maximális bevételt, ha csak barnasört gyárt. Célszerű tehát rövid távon az év végéig a világos sörkészítő üzemet is átállítani barna sör gyártására.

Az előkészítő bizottság vállalja annak megvizsgálását, hogy mekkora összeg ráfordítással lenne lehetséges annyi plusz alapanyagot beszerezni, milyen piaci árak kellenek ahhoz, hogy egyenletesebb termékszerkezetű termelési terv adhassa a legnagyobb bevételt. Megvizsgálják, hogy a termelési program miként változik meg, ha nem a bevételre, hanem a nyereségre optimalizálnának. A két feladatnál ugyanis nem azonos a célfüggvény. Másrészt a termékmennyiségre célszerű alsó és felső korlátozásokat figyelembe venni. Ezeket a korlátokat viszont alapos elemzés után kell kialakítani.

Az előadó hangsúlyozza, hogy a számításoknál felhasznált adatoknál átlagos kockázatot vettek figyelembe, mert úgy ítélték meg, hogy a finanszírozási háttér még nem elég erős egy optimisztikus program megvalósításához. A gazdasági háttér bizonytalan, a pandémiás korlátozások, a vendéglátó helyek bezárása miatt a termékfogyás prognasztizálható közép távon. Viszont a recenzió ideje alatt elkészülhet az új termék gyártásához a gyártóüzem, ki tudják képezni a munkásokat, elindíthatják a reklámkampányt. A pandémia bezárulásával így rövid időn belül nagy tömegben megjelenhetnek a piacon a maláta-likörrel, amivel meglephetik a DOVE gyárat.

Bemutatás

Az előkészítő bizottság írásos prezentációja: Új termék kifejlesztésének gazdasági elemzése.pptx