Publicado el por Gabor Roman

M1S1 – DUCK Persimmon Fruta

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Autor

ITC – Begoña Arenas

Mini Proyecto ID

ITCMPFRUIT

Descripción

La empresa ROYAL DUCK produce y distribuye tres tipos de frutas: naranjas y clementinas. Se producen en Málaga (Andalucía, España) en axarquia una zona que tiene condiciones especiales para cultivar estos frutos.

Los ingenieros de productos también estánexperimentando un cuarto producto: el caqui. La idea es traer al mercado español y europeo una especie de caqui, más fácil de almacenar y comer que el propio caqui: el caqui («Caqui» o «CAKI Caqui» es la sabrosa variedad española del tradicional, clásico caqui o caqui, con una doble ‘m’, que también incluye la fruta Sharon).

Sector

General

Datos

El caqui tiene una distinción de producción específica naranja y las clementinas no tienen, necesitan ser almacenadas en cámaras con una temperatura de 20º, un control de la atmósferad con5.000 ppm de etanol y una humedad relativa del 90% durante aproximadamente 16 horas.

Luego se examinó cuántos árboles valdrían la pena plantar para la empresa. La empresa competidora, TROPICAL SPARROW, ya ha lanzado su producción de persimmon, con sede en Valencia a un precio de 2€/Kg. Según los ejecutivos de ROYAL DUCK, están teniendo éxito, pero el ROYAL DUCK cree que pueden competir.

Modelo

Cálculo

Solución

La administración no tiene idea de lo mucho que TROPICAL SPARROW hará con su producto, pero si quieren exprimirlos, sólo pueden comercializar el nuevo precio de publicidad de CAqui ROYAL DUCK y la estrategia de marketing. Esto no será rentable a corto plazo, pero el producto puede ser dominante en el mercado, por lo que la pérdida inicial puede dar sus frutos con gran beneficio.

En la reunión de salida en la empresa que normalmente tienen cuando se va a introducir una innovación, la dirección pidió a un comité profesional designado por ellos que respondiera a las siguientes preguntas:

  1. ¿Qué mejoras deben realizarse para hacer frente a la nueva producción y a la actual producción anual de naranjas y clementinas?
  2. ¿Qué permisos se requieren obtener de las autoridades para iniciar esta nueva producción? ¿El caqui cumple con todas las regulaciones y salud, protección del consumidor y regulaciones?
  3. ¿Se necesitan nuevos paquetes para el caqui?
  4. ¿Qué estrategia promocional debe utilizarse para lanzar el nuevo producto en el mercado y a qué costo?
  5. ¿Cómo debería ser el nuevo anuncio?
  6. ¿Cómo debería ser el nuevo producto?

 

Presentación

Review M1S1 – DUCK Persimmon Fruta.